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肉夹馍的做法步骤

1.五花肉洗净焯水，放入花椒.料酒。

2.焯水以后洗净。

3.五花肉切块.准备好葱.姜.香叶.大料。

4.白糖炒糖色。

5.放入五花肉，翻炒均匀。

6.加水没过肉，也可以多一点，放入所有调料，加点盐放入焖锅。

7.90分钟以后，肉就做好了。

8.提前准备好的饼。

9.煎鸡蛋。

10.香菜.辣椒切好。

11.肉切成丁。

12.饼在中间切开。

13.鸡蛋放上。

14.肉.香菜.辣椒放上，再来点肉的汤汁。

15.一个肉夹馍就做好了，肉.菜可以多放一些，非常好吃。